Figlia di Ornella e Giorgio diplomata all’alberghiero,dopo alcune esperienze lavorative in sala ed in cucina,impara l’arte casearia e dopo l’apertura dell’area picnic esterna all’azienda segue un corso di pasticceria creativa.
Appassionata di dolci e di antipasti piemontesi segue l’attività di ristorazione apportando sempre novità al menù, non tralasciando il filo conduttore della cucina tipica piemontese.